Gâteau au chocolat, bananes et noix / Шоколадный пирог с бананами и орехами

Gâteau au chocolat, bananes et noix / Шоколадный пирог с бананами и орехами

очень нежным, шоколадным и ароматным ! 

Итак, на 6-8 порций, нам понадобится:

• 150 гр черного шоколада
• 125 гр сахара
• 100 гр муки
• 90 гр сливочного масла
• 11 гр разрыхлителя
• 6 яиц
• 50-70 мл молока
• 1 банан, порезанный на кусочки
• горсть грецких орехов (Если вам не нравятся бананы или орехи, то можно и обойтись без них !)
  

Как приготовить:

Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. Перемешать.
Отделить желкти от белков. При помощи миксера всбить белки в густую пену.
В отдельной миске перемешать муку, разрыхлитель, сахар, желтки, молоко. Перемешать.
В эту же миске добавить растопленной шоколад и сливочное масло. Перемешать.
Аккуратно добавить по частям всбитые белки. Перемешать с помощью деревянной лопатки так, чтобы не было комочков.
В конце добавить порезанный на кусочки банан и орехи. Перемешать.
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и посыпать мукой.
Вылить в форму тесто.
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр в течении 30-35 минут.