Прагу пекла по этому рецепту.
Торт "Прага".
Спойлер!
Спойлер!
Взбить миксером 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить какао-порошок, полбанки сгущенки( не варёной), стакан сметаны(200 г), 1 чайную ложку соды(погасить уксусом), 1.5 - 2 стакана муки. Выпекать в промасленной бумаге, когда остынет, разрезать на два коржа.
Крем: оставшаяся сгущенка взбивается со сливочным маслом. В рецепте написано 300г масла, я брала меньше, пачку 250г или даже 200.
Крем: оставшаяся сгущенка взбивается со сливочным маслом. В рецепте написано 300г масла, я брала меньше, пачку 250г или даже 200.
+А вот крем правильный такой:
В прошлом году приводила.
Глазурь: 1 желток, по одной десертной ложке сл. масла, какао и сахара. Вымешать до однородной массы.
На нижний корж намазать кислое варенье или джем, затем крем.
На верхний варенье и глазурь.
Можно поэкспериментировать, но на крем глазурь наносить проблематично.))
Какао обычное, "Золотой ярлык", НЕ Несквик!
В прошлом году приводила.
Глазурь: 1 желток, по одной десертной ложке сл. масла, какао и сахара. Вымешать до однородной массы.
На нижний корж намазать кислое варенье или джем, затем крем.
На верхний варенье и глазурь.
Можно поэкспериментировать, но на крем глазурь наносить проблематично.))
Какао обычное, "Золотой ярлык", НЕ Несквик!
Комментариев нет:
Отправить комментарий