Торт Сенаторский СТАРИННЫЙ

https://youtu.be/6xVMkg0efmA?si=KbajvquHJnV9iWTB 

Торт Сенаторский

Для приготовления мне понадобится:

Ингредиенты:

БЕЗЕ: 4 белка 250 гр сахара 150 гр грецкого ореха 2 ст. ложки крахмала

Выпекать 110С - 70 80 минут

КОРЖИ: 260 гр муки 80 гр сливочное масло 3 ст. ложки сахара

ванилин, 0,5 ч. л соли разрыхлитель 1 ч.л 50 мл сметаны 2 желтка

Выпекается при t 180 С примерно 15-20 минут

КРЕМ: 200 гр сливочного масла 2 желтка 200 гр сахара 3 ст. ложки крахмала 400 мл молока ванилин

БЕЗЕ выпекается при t 110 С 70-80 минут КОРЖИ выпекается при t 180 С примерно 15-20 минут до румянного цвета, время выпечки зависит от особенностей духовки. Можно испечь два коржа безе и два песочных коржа, смазать всё кремом и дать постоять.

Приятного всем аппетита!