Венский штрудель (нем. Strudel – воронкообразный вихрь, смерч, скрученность)
готовят из вытяжного теста.
Вытяжное тесто: 300 г муки 150 мл теплой воды 30 мл растительного масла 0,5 ч. ложки соли Начинка с яблоками: 1 кг яблок (лучше кислых) 150 г изюма 140 г сахара 100 г орехов (у меня фундук) 100 г сухарей 50 г сливочного масла 1 ч. ложка без горки корицы А также: 100 г растопленного сливочного масла для смазывания теста Подробнее: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/venskij-shtrudel-s-yablokami.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий