Шоколадные печенье

 

Курдская невестка готовит

https://youtu.be/mojAMYgxNIU?si=fSSV4iSqvxBRGms9

Мраморное шоколадное печенье или печенье с трещинками получается не только очень красивым, но и безумно вкусным!!!

Шоколадное,в меру сладкое, с хрустящей корочкой и рассыпчато-мягкой структурой внутри.

Ингредиенты * (на 12 шт 800гр)

+ Яицо 1 шт Соль щепотка Сахар 90 гр Ванильный Сахар 1 ч.л Масло сливочное 100 гр Кефир 150 мл Мука 300 гр Сода пищевая 1 ч.л

Какао 30 гр

+++

Вариант 2:

Ингредиенты

Яйца ………………. 1 шт. Сахар …………….. 100 г Масло растительное ………… 100 г Молоко …………….. 50 мл Экстракт ванили ……………. 1 ч.л. Соль ……………щепотка Какао ……………. 25 г Разрыхлитель ………….. 10 г Шоколадные чипсы (или кусочки шоколада) ………. 100 г Мука ……………… 300 г Сахарная пудра…………… 50 г

+++

Вариант 3

https://youtu.be/FcLsIWOBy5Y?si=z0YZ5VAx5ThidAPn

Шоколадное Печенье "Брауни" ( 15 - 19 шт ) 100 гр. тёмного шоколада (45-55%) 25 гр. сливочного масла 1 яйцо ( С1) 80 гр. коричневого сахара или белого 1/2 ч. л разрыхлителя щепотка соли 80 гр. пшеничной муки в/с Выпекать печенье нужно при 180 °С - 13...15 минут .