4,5 стак. муки перетереть c 200г масла. 4 желтка +1 стак сахара растереть +1 стак сметаны замесить тесто, добавив разрыхлитель или соду, щепотку соли и ванильный сахар. Пусть немного постоит в хол-ке. Испечь коржи (примерно 4 коржа). Остудить. Стакан клюквы, 1 или 2 небольших лимона измельчить в блендере, добавить стак сахара. 4 белка, 0,5 стак сахара хорошо взбить. Испечь коржи. Остудить. Коржи смазывать клюквой, потом белком (или наоборот). Торт должен постоять в холодильнике.
Тёртый миндаль, сахар, сливочное масло и яйца - франжипан
Комментариев нет:
Отправить комментарий